Curso 2: Fundamentos clínicos de la evaluación y la elaboración de indicaciones nutricionales en individuos aparentemente sanos y enfermos

Inscribirse al curso

Beca solo Nutrición y Dietética
Sólo para miembros de La Academia

Fechas:

• Del 7 de abril al 16 de junio de 2025
  – No habrá clases ni el 16 ni el 17 de abril
• Fecha límite de inscripción: 31 de marzo de 2025
  – Abierto sólo para D-N que haya superado el curso 1, en el año en curso o en el año anterior

Horario:

• Dos sesiones semanales en directo, los miércoles y jueves, de 21:00 a 23:00h (hora española peninsular), para revisar los temas y resolver dudas.

Créditos de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias:

• 13,07 CFCPS en 2023
• 13,07 CFCPS en 2024
• 13,07 CFCPS en 2025

Enviar la siguiente documentación a estandarizacion@consejodietistasnutricionistas.com:

• Justificante de pago
• Certificado de colegiación actualizado, si es el caso
• Beca Sólo Nutrición y Dietética, si se ha solicitado

¿Qué aprenderás en este curso?

Este curso busca potenciar las competencias profesionales del Dietista-Nutricionista en la implementación de un proceso estandarizado en los siguientes aspectos de la práctica profesional:

• Evaluación y diagnóstico del estado nutricional
• Priorización de problemas nutricionales
• Establecimiento de indicaciones nutricionales
• Selección del vehículo más adecuado para el tratamiento (alimento, suplemento, fórmula o solución nutricional)

mediante una metodología estandarizada, con base en la situación clínica, teniendo en cuenta aspectos bioquímicos, fisiológicos, fisiopatológicos, nutricionales, bio-psicosociales, culturales y económicos.

Aprenderás a evaluar de manera global la situación de tu paciente: interacción fármaco-nutriente, ingesta alimentaria, actividad física, signos clínicos de deficiencias nutricionales, composición corporal, analíticas, reservas viscerales, componente inmunológico y componente catabólico. Esto te permitirá priorizar los problemas, tomar decisiones respecto al tratamiento más adecuado y conocer los aspectos a monitorizar.

Los casos prácticos te permitirán aplicar lo aprendido tanto en individuos sanos como en pacientes en situaciones de ayuno, inflamación de diferente impacto o en riesgo de desarrollar síndrome de realimentación.

Al finalizar el curso podrás:

• • Conocer los conceptos relacionados con la elaboración de una evaluación nutricional estandarizada.
  • Manejar los parámetros básicos del cálculo de requerimientos de una persona aparentemente sana y enferma.
  • Aplicar las pautas relacionadas con el tratamiento nutricional de las enfermedades de mayor prevalencia hospitalaria.
  • Profundizar en las nuevas tendencias en la aproximación al cuidado nutricional de individuos aparentemente sanos según grupo etario.
  • Comprender los conceptos bioquímicos asociados con el ayuno, la inflamación y el síndrome de realimentación.

Módulos del curso

Módulo 4

Procedimientos para el Tamizaje, Evaluación, Diagnóstico y Elaboración de Indicaciones Nutricionales.

Módulo 5

Cuidado Nutricional en el Individuo aparentemente sano.

Módulo 6

Bioquímica del ayuno, la inflamación y la realimentación.