El Consejo General participa en eI I Encuentro hacia la Transición Proteica, organizado por CECU

El 1 de diciembre el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas estuvo en el Congreso de los Diputados, representados por nuestro presidente, Manuel Moñino, para participar como invitados en el I Encuentro hacia la Transición Proteica, organizado por la Federación de Consumidores y Usuarios CECU.

Allí nos reunimos con organizaciones de toda la cadena alimentaria, responsables públicos, sociedad civil y personas expertas en salud y nutrición para reflexionar sobre el papel que puede jugar España en el impulso de dietas más vegetales.

El presidente del CGCODN participó en el espacio de diálogo en el que se abordaron las perspectivas desde los sectores productivos y sociales, acompañado en la mesa de debate por Javier Fatás, de COAG (Coordinación Agricultores y Ganaderos); María Sánchez, directora de alimentación de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED); Verónica Rebollo y Pablo Saralegue, de Alimentta, think-tank para la transición alimentaria.

Recordemos que el Consejo General participó en el proceso de elaboración del informe «Acuerdos para una Alimentación saludable – Diálogo y consensos para avanzar en la transición proteica y recuperar la dieta mediterránea« impulsado por CECU que se publicó hace unas semanas, en el que se identifican barreras, oportunidades y consensos clave para avanzar hacia una transición proteica vegetal en España.

Documento “Acuerdos para una Alimentación Saludable”

Author: CGCODN