I Jornada ReD-N en Alicante
La Federación Española de Dietistas y Nutricionistas Universitarios organizó su primera jornada ReD-N en la Universidad de Alicante, los días 18 y 19 de julio.
El programa de las jornadas incluyó talleres, ponencias y mesas redondas. Alma Palau, presidenta del Consejo participó en la mesa "Nutrición humana y dietética ¿Progresa adecuadamente?" junto con Laura Bilbao y José María Martínez del CODiNuCoVa, Isabel Sospedra del Gabinete Alinua, Giuseppe Russolillo, presidente de la Academia Española de Nutrición y Dietética, y José Antonio Hurtado, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Alicante.
En su intervención, Alma Palau apuntó que “La nutrición humana y dietética progresa adecuadamente, pero puede que no de manera óptima” y respecto al avance de la profesión señaló que “la Orden CIN es nuestra protección y regulación para la profesión DN”.
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