Dirección: C/Colón 10-13, 6º 46004 Valencia Teléfono: +34 657 808 461
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

3 de mayo, 2023

Más de 600 profesionales de la nutrición se reúnen en la jornada Toma ConCiencia 2023

Más de 600 profesionales de la nutrición se reúnen en la jornada Toma ConCiencia 2023

El pasado viernes 28 de abril celebramos la edición 2023 de Toma ConCiencia, el seminario web que es punto de encuentro anual de dietistas-nutricionistas y de estudiantes de Nutrición Humana y Dietética, organizado por el Consejo y la Academia. En él, se repasó la actualidad de la profesión y aquellos aspectos que más preocupan al colectivo.

En primer lugar, se habló sobre los deberes éticos y legales del d-n, algo en pleno auge, especialmente en el terreno de la divulgación. La presidenta del Consejo General, Alma Palau, presentó el Código de Buenas Prácticas que se creó el pasado mes de noviembre en el marco de la campaña del Día del Dietista-Nutricionista 2022, «Diet-Ética» y valoró el impacto que ha tenido. Además de Palau, participaron el presidente de la Academia, Giuseppe Russolillo, y los juristas Antonio Valls y Carlos Lluch.

En la segunda mesa, se abordó el intrusismo profesional y cómo combatirlo, utilizando como herramientas el convenio colectivo del d-n, la estandarización del proceso nutricional, las herramientas con evidencia científica, y la empleabilidad. Contamos con la intervención de Mª José Ibáñez, vicepresidenta del CGCODN; Robinson Cruz, director del instituto IIDENUT; Eduard Baladía, coordinador de RedNube y editor de la Revista Española de Nutrición y Humana y Dietética; y José Miguel Soriano, catedrático de Nutrición.

En las próximas semanas, compartiremos los vídeos de la jornada para que aquellos que no pudisteis asistir en directo, podáis verlas en diferido.

CGCODN
Author: CGCODN