Las legumbres son un súper alimento que hemos ido retirando poco a poco en los últimos años de la alimentación de toda la familia, en favor de la carne y los productos preparados. Lentejas: si quieres las comes y si no… también’, que para eso son súper nutritivas. 2016 es […]
Este año el Día Mundial se centrará en la promoción de las legumbres y en poner de manifiesto el intrusismo en la profesión. Hoy, 24 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Dietista-Nutricionista, una fecha reivindicativa para la profesión. Auspiciada por la ICDA (International Confederation of Dietetic Association) se […]
Actualmente hay unos 9.000 dietistas-nutricionistas titulados en España. Sin embargo, la regulación de la profesión está aún en sus inicios. Apenas existen plazas públicas, no hay ninguna medida por parte del Gobierno para proteger al ciudadano del intrusismo sanitario o de la mala praxis en nutrición, y actualmente se cuestiona […]
La nutricionista Marta Garaulet explica en una larga entrevista por qué es importante elegir bien las horas de las comidas y hace autocrítica de la profesión Marta Garaulet, es dietista-nutricionista, doctora en Farmacia, y máster en salud pública por Harvard, pero sobre todo es una estudiante e investigadora incansable. Es autora […]
¿Qué hay de cierto sobre los antojos? ¿Es recomendable seguir una dieta durante la gestación? Si a menudo se insiste en una alimentación equilibrada como forma de prevenir la obesidad entre los más ‘peques’, lo mismo debería suceder desde mucho antes de que se conviertan en personitas. Concretamente, desde el […]
Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, que se celebra el próximo 28 de mayo, el Consejo General de Dietistas y Nutricionistas de España aprovecha para lanzar campañas de concienciación a diferentes colectivos para que incorporen hábitos alimenticios saludables. Encontrarás aquí la noticia completa en el Diario de Gastronomia.
“Pasé 40 días ingresado en el hospital y se convirtió en una pesadilla por culpa de la comida. Yo soy de buen comer pero al final cada vez que veía la bandeja de la comida, me entraban arcadas y vomitaba. Me quedé muy, muy flojo. Nadie aguanta tanto tiempo con […]
La sanidad pública no orienta a los pacientes de cáncer sobre su dieta “En los hospitales nadie te informa de qué dieta tienes que seguir, ni cómo debes alimentarte una vez empiezas los tratamientos”, asegura Maite, paciente de cáncer convencida de que cuidar la alimentación en esos momentos en que […]
Desde mi punto de vista, el problema del intrusismo sanitario, para abordarlo correctamente, hay que enfocarlo, en primer lugar, desde el prisma del paciente. El primer afectado siempre es el paciente, el ciudadano que es engañado y manipulado en el ámbito de su salud o la de su familia. Por […]
Una alimentación saludable, ejercicio físico y no fumar «son la combinación perfecta para prevenir hasta un 70 por ciento de la aparición de los casos de cáncer», según ha explicado la presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN), Alma Palau Ver noticia completa aquí: http://www.infosalus.com/asistencia/noticia-alimentacion-saludable-ejercicio-fisico-no-fumar-pueden-prevenir-70-casos-cancer-20141124151423.html
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